私たちについて
私たちは「太郎ぽーく」という豚肉ブランドを運営しています。
生産から販売まで、豚肉の価値をつくることが私たちの仕事です。
市場や売り先に合わせて、味・価格・規格を設計し、
ブランドとして商品をつくります。
全国の生産者と連携し、品質と安定供給を支えています。
太郎ぽーくは、生産者と一緒につくるブランドです。
中央アルプスの麓、豊かな自然に恵まれた環境で養豚に取り組む生産パートナー。
水や飼料、日々の飼育管理に細やかな心配りを重ね、豚の健やかな成長と良質な肉づくりを追求しています。
生産された豚肉のうち、当社の品質基準を満たしたものを「信州太郎ぽーく」としてお届けしています。
信州太郎ぽーく発祥の農場として、ブランドの礎を築き、その歩みを支えてきました。
現在も生産パートナーとして連携を続け、同農場で生産された豚肉のうち、当社が選定したものを「信州太郎ぽーく」としてお届けしています。
「お客様においしい豚肉を届けたい」という想いのもと、優良血統の導入、独自飼料の活用、きめ細かな飼育管理を追求。
優れた肉質と高い生産性を両立する技術力で、太郎ぽーくの上位ブランド「プレミアム太郎ぽーく」を生産しています。
私たちは精肉店や飲食店も運営しています。
自分たちで売り、食べてもらい、
商品やブランドを磨き続けています。
上田市にある精肉・惣菜店兼セントラルキッチン。
太郎ぽーくを中心に地域の食卓に寄り添う商品づくりを行っています。
太郎ぽーくを主役にした豚肉料理専門店。
シンプルな料理で素材の美味しさを最大限に伝えるブランド発信拠点です。
太郎ぽーくブランドの売れる豚肉をつくる仕組みは、
こうした事業の歩みとともに確立されてきました。
