私たちについて
私たちは「太郎ぽーく」という豚肉ブランドを運営しています。
生産から販売まで、豚肉の価値をつくることが私たちの仕事です。
市場や売り先に合わせて、味・価格・規格を設計し、
ブランドとして商品をつくります。
全国の生産者と連携し、品質と安定供給を支えています。
太郎ぽーくは、生産者と一緒につくるブランドです。
長野県上田市・上松町にある太郎ぽーくの中核農場。地域循環型の飼育と品質管理により、安定した高品質豚肉を生産しています。
新潟県村上市の養豚農場。独自の飼育環境と血統管理により、脂の質と肉の旨味に優れたプレミアム太郎ぽーくを生産しています。
私たちは精肉店や飲食店も運営しています。
自分たちで売り、食べてもらい、
商品やブランドを磨き続けています。
上田市にある精肉・惣菜店兼セントラルキッチン。
太郎ぽーくを中心に地域の食卓に寄り添う商品づくりを行っています。
太郎ぽーくを主役にした豚肉料理専門店。
シンプルな料理で素材の美味しさを最大限に伝えるブランド発信拠点です。
太郎ぽーくブランドの売れる豚肉をつくる仕組みは、
こうした事業の歩みとともに確立されてきました。
